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14 de febrero 2002 - 00:00

Las carreras terciarias más completas para conseguir empleo

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El beneficio que brinda el ingreso a una carrera de estas características es que dura un año contra los cuatro que insume terminar un profesorado. Por eso hay mucha gente que realiza en primer lugar el instructorado, y posteriormente, una vez que se inserta laboralmente, se aboca a perfeccionarse y profundizar sus conocimientos en una carrera de más largo aliento que lo habilite para dar clases en colegios de nivel primario, secundario y terciario.


Las clases prácticas se realizan en aulas equipadas con espejos que permiten observar la manipulación que realiza el profesor sobre los ingredientes, los utensilios y la técnica que se practica. Mientras las teóricas son ilustradas con videos, transparencias y modernas técnicas de presentación. Y en cada una se aplican nuevos métodos para enseñar a preparar diferentes platos, actividad que culmina con una degustación general.


La segunda alternativa para estudiar en el ámbito de esta misma disciplina es la carrera de Profesional Enfermero, cuya duración es de dos años y medio y habilita al especialista para dirigir un servicio médico e instalar un gabinete de enfermería en forma independiente.
Algunas de las asignaturas que se desarrollan a lo largo de la carrera son Fundamentos de Enfermería, Anatomía y Fisiología, Microbiología, Psicología Evolutiva, Inglés, Enfermería Psiquiátrica, Aspectos Legales y Psicología Social.
Sin embargo, aunque ambas tengan en común que se cursan de lunes a viernes en tres turnos optativos con una carga de cinco horas diarias cada una, para ingresar en la de Profesional Enfermero sí es necesario haber concluido el ciclo secundario.


En cualquiera de estas organizaciones, el profesional hotelero se encuentra preparado para analizar, coordinar y evaluar el diseño, la implementación y el funcionamiento de los sectores productivos en las organizaciones turísticas, organizar la operación del producto turístico tanto en el sector privado como en el público y evaluar las variables del marketing más adecuadas, seleccionando e implementando las estrategias que más le reditúen a la empresa de servicios turísticos.
En este marco, el especialista se ocupa de diversas tareas relativas al funcionamiento de un hotel como la gerencia del bar, el seguimiento de la contabilidad o la administración de los recursos humanos luego de recibir una capacitación precisa en áreas como Organización Hotelera; Arquitectura Hotelera; Práctica Profesional; Relaciones Públicas, Ceremonial y Protocolo; Inglés, Francés, Portugués e Italiano; Planeamiento y Finanzas, y Administración de los Recursos Humanos.













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