"Uruguay puede y debe responder por una seguridad alimentaria global", aseguró Yamandú Orsi

El presidente brindó un breve discurso en el aniversario 80° de la FAO en Roma, y sostuvo que solo se podrá "salir adelante" pensando en los otros como "hermanos".

"Uruguay puede y debe responder por una seguridad alimentaria global", aseguró Yamandú Orsi.

El presidente de la República, Yamandú Orsi, brindó un breve discurso durante su participación en la ceremonia por los 45 años del Día Mundial de la Alimentación y por el aniversario 80 de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): "Uruguay puede y debe responder por una seguridad alimentaria global", aseguró.

Ante una audiencia compuesta por representantes de más de 150 países y autoridades de las Naciones Unidas, Orsi afirmó que el país produce "alimentos para 30 millones de personas, más de ocho veces lo que precisa nuestra población”; por lo que "puede y debe" contribuir a la seguridad alimentaria global. Sin embargo, hizo hincapié en que "para eso, es necesario mantener una corriente comercial abierta y previsible”.

El mandatario enfatizó que el derecho a la alimentación es esencial para una vida digna y recordó los compromisos de la Agenda 2030. Sin embargo, advirtió que los objetivos de erradicar el hambre aún están lejos de alcanzarse. En este sentido, citó el dato de que 2.300 millones de personas han experimentado inseguridad alimentaria moderada o severa durante el último año y señaló que los conflictos armados continúan siendo uno de los mayores obstáculos para el acceso a los alimentos.

“El derecho a la alimentación es imprescindible para alcanzar una vida plena”, dijo. Orsi sostuvo que no se puede tolerar el hambre como una realidad aceptable y que la situación actual exige acción conjunta. “Si queremos un planeta libre del azote del hambre, debemos reafirmar el multilateralismo”, afirmó y citó al Papa León XIV: “Como dijo Su Santidad, quienes pasan hambre no nos son ajenos, sino que son nuestros hermanos”. Con ese contexto, ofreció que Uruguay aporte alimentos para Gaza como muestra de solidaridad.

Resaltar la reputación del país

En el marco de la visita a Roma, donde se desarrolla la ceremonia de la FAO, el presidente junto a su comitiva mantiene una agenda intensa de trabajo bilateral con altos jerarcas de la FAO, centrada en temas estratégicos para el país y sobre la posibilidad de posicionar a Uruguay como productor de alimentos.

En este sentido, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, destacó que Uruguay puede asumir una posición estratégica en materia de seguridad alimentaria global, sustentada en sus condiciones naturales, su trazabilidad y su marco institucional. Además llamó a fortalecer los mecanismos de cooperación internacional en lo que respecta a producción y sanidad animal. “Nuestro país ha sabido construir una reputación basada en la transparencia, el cumplimiento y la seriedad, valores que hoy son diferenciales en los mercados globales”, afirmó durante su intervención este miércoles en la apertura del encuentro de la FAO.