La plaza de hacienda cerró con valores dispares debido a que una escasa oferta de vacunos impulsó los precios, pero la reducida calidad comercial de muchos bovinos fue un factor desalentador, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 2.929 vacunos -de los que quedaron 30 sin vender-, frente a los 2.819 que entraron el mismo día de la semana pasada.
No obstante haber sido reducida la oferta de hoy en la plaza local de ganado, los compradores exhibieron una actitud selectiva y en consecuencia, abonaron precios muy diferenciados", explicó una fuente del mercado.
Las vaquillonas subieron el 2 por ciento y los novillitos el 1 por ciento, mientras que los toros cayeron el 3 por ciento y el resto de las clasificaciones se mantuvieron estables en sus precios. El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación el lunes, mientras que en la sesión anterior había marcado 7,441 unidades.
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