Bajó la carne ante falta de demanda

ó mayormente con caídas, presionada por una oferta abundante y la ausencia de algunos compradores importantes, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 9.281 vacunos, mientras que el mismo día de la semana pasada habían ingresado 8.869 bovinos al recinto.

"Hubo una oferta habitual pero que lució algo excesiva para buena parte de la demanda. Además, no estuvieron algunos supermercados, corroborando una venta minorista ya cubierta en días previos", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo subió 1,40% al marcar 16,505 unidades.