El vicepresidente de la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, destacó hoy la importancia del acuerdo por el precio de la carne alcanzado ayer entre representantes del sector y el Gobierno al tiempo que pidió a los frigoríficos "responsabilidad" a la hora de hacer las entregas en los valores pactados.
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"El acuerdo es bastante bueno y si los frigoríficos cumplen con hacer las entregas a los precios pactados vamos a andar fenómeno porque los comercios podrán rebajar los precios en una semana, una semana y media", dijo a una agencia de noticias.
El acuerdo firmado ayer entre el gobierno, frigoríficos, cadenas de supermercados y la asociación de carniceros, estableció que los valores de los cortes populares se retrotraerán a los vigentes en enero pasado.
Esto incluye 13 cortes de carne de novillo, novillito, vaquillona, ternera y vaca.
En tanto, Williams agregó hoy que "había que poner un techo a las subas que ya eran inalcanzables para los consumidores pero repito, esperemos que todos cumplan y el que no pueda hacerlo, que se acerque a las autoridades y blanquee que no lo está haciendo".
También remarcó que "todos queremos cumplir con los valores pactados" y se mostró esperanzado en que "también aumente el ingreso de ganado a Liniers pero esto dependerá ya de los productores", dijo.
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