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De acuerdo con la información oficial, en siete meses de 2005 se exportaron 389.203 toneladas de hortalizas y legumbres, por un total de 125.704.000 dólares.
Del total exportado, 255.694 toneladas por 75.542.000 dólares correspondieron a hortalizas de bulbo (ajo y cebolla).
Los principales destinos de exportación fueron: Brasil, 44.910 toneladas por 30.466.000 dólares; Francia, 4.354 toneladas por 4.791.000 dólares y Estados Unidos, 3.685 toneladas por 3.467.000 dólares.
Asimismo, las exportaciones de legumbres (porotos y arvejas, entre otros) alcanzaron las 101.230 toneladas por 44.902.000 dólares.
La mayor parte de los envíos correspondió al poroto alubia, y su principal comprador fue España.
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