La plaza de hacienda cerró estable, debido a la presión de representantes del Gobierno para evitar nuevas alzas en los precios de la carne, un producto básico en la dieta de los argentinos, dijeron operadores.
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En un día en el que suele registrarse una entrada escasa o nula de bovinos, llegaron al Mercado de Liniers 7.711 vacunos, de los que quedaron 2 sin vender.
El mismo día de la semana pasada habían ingresado 6.860 animales.
"A pesar de la alta calidad de los bovinos, los remates se realizaron en conformidad con los precios de la lista", explicó un intermediario.
Funcionarios del Gobierno enviaron la semana pasada una lista con precios máximos sugeridos para los compradores, con el fin de detener las subas que registraron los precios al consumidor de la carne en las últimas semanas.
Esta medida despertó malestar en el sector agropecuario y algunos dirigentes rurales ya amenazaron con volver a realizar una huelga comercial, lo que podría reeditar el fuerte conflicto que en el 2008 enfrentó a los productores con el Gobierno de Cristina Fernández.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 3,865 unidades, mientras que en la sesión anterior señaló 3,833 unidades.
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