El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer el informe de las salidas de vino autorizadas para consumo durante enero de 2007 que, con 814.082,87 hl., mostraron un incremento del 7,55 % con respecto al mismo mes del año anterior.
El informe del INV consigna que el consumo por habitante estimado para ese mes fue de 2,15 litros con datos de población total y de 3,24 litros con población mayor de 18 años.
Estos valores indican un incremento del 7,46 %, comparado con enero del año pasado.
Se fraccionaron en bodegas 806.329,05 hl. (99,05%) y se despacharon a granel con destino a plantas de fraccionamiento 7.753,82 hl. (0,95%).
Del total fraccionado, el 46,97% fue en tetra-brik, 41,96% en botellas, 10,91% en damajuanas, 0,09% en bag in box y los otros envases representaron el 0,07%.
El 79,90% del despacho al consumo fueron vinos sin mención varietal (vinos y vino dulce natural), el 14,21% vinos varietales, el 2,91% regional, el 1,17% vinos espumosos, el 0,83% otros vinos, el 0,71% gasificados y el 0,27% especiales.
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