Cotización de los granos en el mercado internacional.
Los precios del maíz, de la soja y del trigo evolucionaron en orden disperso este martes en Chicago, sacudidos por previsiones meteorológicas cambiantes en el centro de Estados Unidos, en donde los cultivos están actualmente amenazados por una canícula histórica.
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El Midwest (centro) estadounidense, principal zona de cultivo del país para el maíz y la soja, sufre desde hace varios días de temperaturas que pueden alcanzar 50 grados. Los cultivos necesitan temperaturas menos extremas, y de más humedad, para desarrollarse de forma óptima.
Según Don Roose, analista de US Commodities, se espera un frente más fresco a partir del jueves, "pero el debate trata ahora sobre un eventual regreso del calor en 10 días. Es por esta razón que el mercado se mostró volátil".
El maíz, que se encuentra en una fase crucial de su crecimiento, aumentó ligeramente, mientras que la soja, cuya polinización se da en agosto, terminó en leve baja.
La persistente ola de calor tuvo ya consecuencias en los cultivos. Según el informe semanal publicado el lunes por la noche por las autoridades agrícolas estadounidenses, únicamente 66% de los cultivos de maíz y 64% de los de soja fueron considerados "buenos" a "excelentes" el 17 de julio, contra respectivamente 69% y 66% la semana pasada.
Por su lado, 73% (sin cambio) de los trigos de primavera son considerados "buenos" a "excelentes", pero el aumento de las temperaturas en el norte hace temer una degradación antes de la cosecha.
En el Chicago Board of Trade, la tonelada de maíz con entrega en septiembre ganó 0,25% a 274,79 dólares.
La tonelada de trigo con la misma entrega ganó 0,58% a 254,82 dólares.
El contrato de soja para entrega en agosto terminó con una baja de 0,45% a 506,80 dólares.
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