Los valores de las materias primas agropecuarias registran una tendencia estable durante setiembre. El Indicador General de los Indicadores de Coyuntura Agropecuaria (ICA) que define la Bolsa de Cereales de Buenos Aires presentó un valor de 38,2%, cifra similar al mes anterior y superior al promedio histórico. Dicho índice está definido por una variedad de productos estratégicospara la economía agropecuaria.
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Los precios de la carne vacuna descendieron para las categorías novillos (5,2%), novillitos (3,8%) y terneros (3,8%) con respecto al mes pasado. Sin embargo, la carne de pollo al consumidor incrementó su precio en 1,1% respecto de julio, mientras que la carne de cerdo lo hizo en 7,8% (capón sin tipificar, modalidad pie).
En el mes de julio, los indicadores de las diferentes carnes presentaron las siguientes variaciones mensuales: la carne vacuna verificó un incremento de 9,1% en producción y de 9,6% en faena. El porcentaje de hembras en faena descendió a 48% respecto del total faenado (comparado con 48,2% del mes pasado). Para el mismo período, la carne de pollo presentó un descenso de las toneladas exportadas (6,9%), pero verificó un aumento de la producción (2,4%) y de la faena (2,4%). La faena porcina, por su parte, descendió 14,2% respecto del mes anterior, según los Indicadores de Coyuntura Agropecuaria (ICA) de la Bolsa de Cereales.
Avance
La siembra del trigo avanzó completamente (100%) en las 5,4 millones de hectáreas estimadas para la campaña 2007/08, cifra que refleja un descenso de 2,7% de la superficie respecto de la campaña anterior. Por otra parte, la siembra de girasol alcanzó 10% de las 2,6 millones de hectáreas a sembrar, mostrando un incremento de 9,4% respecto de la superficie de la campaña anterior.
Paralelamente, la siembra de maíz avanzó 4% sobre las 3,27 millones de hectáreas proyectadas a sembrar, cifra que refleja un incremento respecto de la campaña pasada (2,87 millones de hectáreas).
Las cotizaciones del Mercado a Término (a cosecha) presentaron variaciones positivas respecto del mes anterior para la soja (2,8%) y para el girasol (5,0%). Hubo descensos para el trigo (0,3%) y para el maíz (0,1%). Respecto del año anterior, las diferencias fueron todas positivas: 65,5%; 38,4%; 38,5% y 77% para el trigo, maíz, soja y girasol, respectivamente.
El dólar agrario correspondiente al mes de agosto presentó un leve incremento, justificado por el aumento en la cotización de la divisa norteamericana,que superó con creces el efecto inflacionario del mismo mes.
Los costos directos de los cuatro cultivos se incrementaron respecto del año anterior de manera relevante. Respecto del mes pasado, se observa un leve descenso de 0,4% para los costos directos del maíz, pero un aumento de los costos para el caso de la soja (1,6%), y para el girasol (0,4%).
Las ventas de tractores en agosto alcanzaron las 787 unidades (aumento de 10,6% con respecto al mes anterior). Por su parte, las ventas de cosechadoras ascendieron a 60 unidades, mostrando un descenso de 1,6% respecto del mes pasado.
La variación interanual es positiva en ambos casos, de 46,8% para los tractores, y de 81,8% para las cosechadoras.
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