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Se impartirá el 11 y 12 de octubre en la Escuela Provincial de Nivel Medio y Superior N° 1 Juan Bautista Alberdi, en la provincia de Entre Ríos. La actividad tiene como finalidad capacitar y actualizar a técnicos argentinos sobre los esquemas aplicados para la elaboración de quesos de pasta semidura con ojos. Informate más
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