La plaza de hacienda cerró con caídas fuertes, presionada por la abundante oferta de animales y la ausencia de varios compradores importantes, que ya contaban con suficientes reservas de carne, dijeron operadores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Llegaron al mercado de Liniers 10.084 vacunos, frente a los 5.718 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"A la fluida venta directa que se venía registrando, se contrapuso una muy floja venta estacional de carne, que se mantuvo lejos de expectativas comerciales", lo que limitaba la demanda de los compradores, explicó una fuente del mercado.
Los novillos bajaron entre un 3,93 y un 6,32 por ciento, los novillitos un 4,74 por ciento, las vaquillonas un 4,02 por ciento, los terneros un 3,95 por ciento, las vacas entre un 4,55 y un 8,6 por ciento, y los toros un 2,54 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo, marcó 7,977 unidades el miércoles, frente a las 8,794 de la rueda previa.
Dejá tu comentario