La carne cerró sin tendencia

La plaza de hacienda cerró sin que se pudiera elaborar una tendencia definida de precios ya que el recinto registró una oferta escasa de ganado, dijeron operadores.

El lunes llegaron al mercado de Liniers 2.905 vacunos, de los que uno quedó sin vender.

El mismo día de la semana pasada habían ingresado 778 bovinos a la plaza.

"Un ambiente animado, con una firme demanda de vacas de consumo y de vaquillonas, predominó en las ventas", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo no fue calculado por el escaso ingreso de animales de la clasificación.