La plaza de hacienda cotizó con mayoría de subas debido al fuerte interés de importantes compradores locales, que necesitaban reponer sus existencias de carne, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 7.168 vacunos, frente a los 7.357 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"La actuación de los supermercados se mantuvo dinámica en todo momento", explicó una fuente del mercado.
Los novillitos subieron el 1,5 por ciento y los novillos entre 0,5 y 1 por ciento, mientras que la mayoría de las vacas operaron sin cambios como los toros.
A su vez, las vaquillonas y los toros se mantenían sin cambios en sus precios y sólo los terneros reportaban bajas del 0,5 por ciento.
El índice de novillo marcó 9,630 unidades, una variación diaria de 6,81%.
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