La plaza de hacienda registró principalmente subas, gracias al fuerte interés de muchos compradores en algunas categorías, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, 6.195 vacunos -de los que quedó sólo 1 sin vender-, frente a los 3.424 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"Al encarecerse los disputados novillos, los frigoríficos, abastecedores y proveedores locales se volcaron a la adquisición de las hoy numerosas vacas de calidad", explicó una fuente de la plaza.
Los toros treparon el 5 por ciento, las vacas entre el 1 y el 1,7 por ciento y los novillitos el 1 por ciento.
En tanto, los novillos y terneros bajaron apenas el 0,5 por ciento y las vaquillonas permanecieron estables.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 8,694 unidades el miércoles, mientras que en la sesión anterior marcó 8,437 unidades.
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