Con calidad divida dio comienzo la semana de operaciones, los remates se realizaron con un ritmo que sostuvo los precios respecto de la última jornada de la semana pasada, aunque los máximos no superaron a los de aquella, dijeron operadores.
Sólo la vaca conserva buena (131 cabezas) registró un valor medio de 4,00 $/kg, el resto cerró sin cambios.
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