La plaza de hacienda cerró entre estable y con alzas, en una jornada en la que se registró una abundante oferta y el fuerte interés de los compradores impulsó los precios de algunas categorías, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 11.662 vacunos, mientras que el mismo día de la semana pasada habían ingresado 9.142 bovinos al recinto.
"La firmeza (de precios) contrastó con la amplia oferta y fue consecuencia de una activa labor de la numerosa demanda presente, incluidos supermercados, exportadores y diversos abastecedores del consumo", dijo una fuente del mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 16,466 unidades.
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