En época de fiestas, muchas personas optan por celebrar fuera de su casa. En camino al Año Nuevo, te ofrecemos distintas maneras de celebrar la llegada del 2022.
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En época de fiestas, muchas personas optan por celebrar fuera de su casa. En camino al Año Nuevo, te ofrecemos distintas maneras de celebrar la llegada del 2022.
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Entre música, cotillón, excelentes platos y compañía, a continuación, te compartimos siete restaurantes para acercarse este 31 de diciembre.
El menú que se diseñó para despedir el año, incluye platos veggies y opciones para niños. Se ofrece una variedad de entradas como por ejemplo el gazpacho de sandía y tomate, salsa de yogur y de búfala.
El plato principal permite elegir entre trucha a la manteca o lomo en costra de hierbas. La degustación, en tanto, consta de cuatro postres. Además, habrá open bar de bebidas seleccionadas, como espumoso Chandon y vinos Terraza de los Andes para poder brindar toda la noche.
La propuesta gastronómica se complementa con un espectáculos de fuegos artificiales y DJs en vivo.
Para los fanáticos de la comida asiática, se creó un menú de de cuatro pasos con appetizer, de entrada una ensalada mediterránea de langostinos, principal a elección -con opción de sushi libre- y como postre trufa y ganache de chocolate con crema de café, arándanos y crocante de caramelo.
Habrá un open bar con bebidas seleccionadas entre espumoso Chandón, vinos Don David y algunos clásicos de la coctelería de la casa para poder brindar.
Habrá un menú especial para niños
El menú ofrecerá degustación de tapas, barra libre y brindis. Durante la noche vas a poder probar platos ligeros con vegetales de estación como mix de hongos a la chapa y gremolata; berenjena asada con romesco y crema de maní; cous cous con zanahorias glaseadas, kale, frutos secos, limón y hierbas, entre otros, acompañados de cervezas y cócteles.
La propuesta se complementa con DJs en vivo y fiesta con cotillón.
La cebichería incluirá abreboca, variedad de entradas frías y calientes, tales como el tiradito de vieiras frescas con mayonesa de vieiras blanca, palta y aceite de albahaca, el cebiche palteado elaborado con pesca blanca, leche de tigre clásica, palta, cebolla morada, alcaparras, ajo en láminas, aceite de oliva y cilantro, los langostinos al escabeche con yogurt de búfala y tierra de langostinos, un plato principal, un pre postre, postre, vinos de la bodega Catena Zapata y bebidas sin alcohol.
Los menores de 12 años pagan el 50%.
Aquellos amantes de la comida italiana podrán tener un menú al estilo familiar: platos al centro de la mesa, para compartir y servirse a gusto. Está compuesto por entradas, principales y postres mediterráneos y clásicos navideños como vitello tonato, torta di pesce, cuerdas de guitarra con polpette, arrollado de pavo, risotto de hongos, tiramisú y flan de dulce de leche.
La propuesta gastronómica se complementa con un recital de Mariú Fernández y su banda que interpretarán un tributo a Amy Winehaus.
El nuevo local del chef Fernando Rivarola y de la sommelier Gabriela Lafuente, propone platos de estación hechos con productos de pequeños productores locales, recolectores y pescadores de las 18 ecorregiones del país.
El 31 se podrá gozar de un aperitivo, entrada, principal pesca, principal carne, prepostre, postre y mesa dulce, maridado con vinos de bodega Catena Zapata. Entre los platos podés encontrar aguachile de tomates reliquia, sandía, cerezas y frutillas, arroz negro con hongos y cordero braseado y helado de almendra amarga y cerezas impregnadas.
El restaurante peruano ofrecerá porciones ideales para compartir.
Entre los platos que podés pedir hay ceviche, causa limeña, papas a la huancaína, ají de gallina y muchísimos platos más. Además tienen opciones de piscos sours y una gran variedad de cócteles peruanos.
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