Cuál es el bar oculto que conquista Villa Luro

Inspirado en el espíritu rebelde y creativo de “La sociedad de los poetas muertos”, The Book Speakeasy Bar ofrece una experiencia distinta al oeste de la Ciudad de Buenos Aires. Barra íntima y coctelería temática, en un espacio envolvente que traslada a otra época.

The Book Speakeasy Bar abre de miércoles a sábados desde las 20 h.

Escondido en una esquina de Villa Luro, The Book Speakeasy Bar es uno de esos secretos que circulan en la zona, como un libro que se recomienda de boca en boca. Este bar oculto rinde homenaje a la rebeldía del pensamiento y la libertad creativa, esencia de La sociedad de los poetas muertos, a través de una propuesta que trasciende lo gastronómico. Desde el momento de la reserva —que habilita una clave secreta para ingresar—, todo en The Book apela a lo clandestino, lo poético y lo sensorial.

Una vez dentro, el visitante es recibido por un espacio cálido y misterioso: una barra retroiluminada con estanterías repletas de botellas y libros, luz tenue, máquinas de escribir, relojes antiguos y cámaras polaroid que refuerzan el clima de otro tiempo. Inaugurado en 2024, el espacio está diseñado exclusivamente para 26 personas —7 de ellas en barra— y propone una atmósfera tranquila, ideal para el encuentro, la conversación y el disfrute con música suave.

La propuesta se completa con una selección de clásicos reversionados que sorprenden por su originalidad.

Cócteles que cuentan historias

La carta de cócteles de autor fue diseñada por la head bartender Caro Fortuna y es ejecutada cada noche por el bartender residente Thomas Devich, quien no sólo prepara los cocktails con precisión, sino que además propone trivias sobre bebidas que activan la complicidad entre los clientes y crean un ambiente distendido. Cada pócima rinde tributo a una figura influyente del pensamiento, la filosofía, la cultura, la moda o el arte.

Entre los más celebrados están: Julio Cortázar (Bourbon, café y bitter), robusto y aromático; León Tolstói (vodka, cítricos, higos, té de frambuesas y diente de león), ligero y frutal; Facundo Cabral (whisky Red Label, licor de yatay, damasco y burbujas) de perfil frutal y cítrico; Mario Benedetti (pisco, jerez, frutos rojos, cítricos), fresco y espumoso, y uno de los más llamativos, María Montessori (vermut al voleo, cítricos, miel y espumante), un cóctel sutilmente aperitivo que el cliente prepara en la mesa, convirtiendo el ritual en parte de la experiencia.

La propuesta se completa con una selección de clásicos reversionados que sorprenden por su originalidad: el Negroni con yogur y frutilla, el Old Fashion con banana y nueces, y el Manhattan con ron y cassis, entre otros.

Una vez dentro, el visitante es recibido por un espacio cálido y misterioso.

Sabores que acompañan la narrativa

En sintonía con la propuesta líquida, la carta de cocina ofrece platos pensados para compartir, o para cenar en clave relajada. Algunas opciones destacadas son las croquetas de molleja ahumada con huancaína, la bruschetta patagónica de trucha, los medallones de lomo con crema de trufa y papines al fierro, y el kebab de carne con yogur especiado. Para el final, el favorito es la espuma de coco con frutos rojos y escamas de chocolate negro.

The Book Speakeasy Bar abre de miércoles a sábados desde las 20 h. La dirección exacta se revela una vez confirmada la reserva en thebook.com.ar.

Dirección: Villa Luro.