«La producción frutihortícola de la provincia necesita contar con un Ministerio de Asuntos Agrarios pujante y activo. En este camino nos encontramos trabajando y por eso hemos puesto en marcha herramientas que van a favorecer el trabajo de los productores y mejorar los procesos de comercialización, tales como el Censo Hortícola, el Registro de Productores y Comercializadores y la Guía de Tránsito Provincial».
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Con estas palabras, el ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, dejó inaugurada Hortifrut 2005, 5a Exposición y Ronda de Negocios Internacional sobre Producción Hortofrutícola, que se lleva a cabo en el Centro Municipal de Exposiciones de la Ciudad de Mar del Plata hasta el 4 del corriente. En su alocución, Rivara hizo especial mención a la labor conjunta que el Ministerio a su cargo está llevando a cabo con el Mercado Central de Buenos Aires, « herramienta indispensable como canal comercializador de las especies frutihortícolas de Buenos Aires y que se ha visto revitalizado de singular manera a partir de la gestión del presidente de la Corporación, contador Ricardo Angelucci».
Durante la muestra se llevarán a cabo rondas de negocios con la presencia de más de 30 empresarios europeos y 120 productores nacionales, la Reunión del Consejo Asesor Frutihortícola de la Provincia, donde se evaluará la situación del sector, se brindarán detalles del Censo Hortícola Bonaerense, los avances de los sistemas de fiscalización agroalimentaria, la situación del Plan Piloto de Buenas Prácticas Agrícolas del Sector Hortícola Platense y la firma de un convenio de Programa Citrícola.
• Foro federal
Las actividades de Hortifrut 2005 también estarán centradas en la realización del último Foro Federal Hortícola de este año, la Mesa Nacional Papera, la charla «El desafío de los mercados mayoristas», que estará a cargo del presidente del Mercado Central de Buenos Aires y de la firma del Convenio de Implementación de Calidad en la Red de Mercados Bonaerenses, que será rubricado por el mencionado Mercado Concentrador, la Subsecretaría de Fiscalización y Control Alimentario y la Cámara Argentina de Mercados Frutihortícolas de Buenos Aires.
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