Bajó la carne por escasa calidad

La plaza de hacienda cerró mayormente con pérdidas, debido a la baja calidad de gran parte de los animales que se subastaron, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 7.824 vacunos.

"Los animales se negociaron de acuerdo con la calidad, que resultó bastante dispersa y heterogénea", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo subió 1,9% a 17,848 unidades, mientras que en la sesión previa no ingresaron animales al mercado.

El miércoles el indicador marcó 17,515 unidades.