En la sede de la SAGPyA, se llevó a cabo la primera reunión del año del Consejo Nacional de Apicultura, con la presencia de representantes de los sectores público y privado de las provincias productoras de miel, de entidades de productores y exportadores, de diversos organismos nacionales y del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
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Durante el encuentro, los presentes destacaron la importancia de la guía de recomendaciones para todas las empresas exportadoras apícolas, que se encuentra en proceso de elaboración, para dar respuesta a la inminente entrada en vigencia del Reglamento (CE) 1664/2006 de la Unión Europea.
La normativa torna obligatorio el uso del nuevo modelo de certificado para la exportación de miel a Europa, exigiendo que todo establecimiento procesador de miel (homogenizadores y fraccionadores), aplique un programa basado en los principios HACCP (de sistema de gestión de la inocuidad), de acuerdo a lo establecido en el Reglamento (CE) 852/2004.
Asimismo, los técnicos de la SAGPyA analizaron el número y la situación actual de las salas de extracción de miel, enmarcadas en la normativa establecida por la Resolución 870/06, donde se fijan las condiciones que deben reunir dichas salas para extraer y comercializar la miel.
El resultado del relevamiento realizado por los referentes provinciales muestra un incremento del 40% en la cantidad de salas autorizadas para extraer miel, respecto de las cifras planteadas en la reunión del Consejo realizada en noviembre de 2006.
La reunión marcó, así, los primeros 10 años de trabajo conjunto entre el Estado y los actores de la cadena apícola, que han ejecutado en forma compartida acciones que posibilitaron el desarrollo integral de la competitividad de toda la cadena.
Entre sus principales logros, se encuentra la creación del Registro Nacional de Productores Apícolas (que cuenta actualmente con más de 28.000 productores), la organización del sistema de trazabilidad, la elaboración de la primera guía mundial de Buenas Prácticas de Manufactura para la cadena apícola, la categorización de salas de extracción y la conformación del sistema de información apícola.
Finalmente, se debatió la futura participación de la Argentina en Apimondia, la feria apícola más importante a nivel mundial, que se realizará en septiembre en Australia.
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