. ... que por eso no sorprende el objetivo de lograr acuerdos «por un año», tanto en éste como en otros rubros alimentarios pues, aunque se sabe de su inutilidad final, igual sirven para mostrar alguna acción «en pos de los consumidores». Así las cosas, se multiplicaron durante la semana las reuniones entre las entidades de la producción, los consignatarios, los frigoríficos y el gobierno, juntos y separados, y hoy deberá haber un nuevo encuentro para ver si, tras dos cuartos intermedios, finalmente se llega a una fórmula «mostrable», si bien las divergencias todavía son muy marcadas. El gobierno quiere un precio « controlado» (eufemismo de «precio máximo») por un año, y especialmente los productores y los consignatarios se niegan a tal situación, amén de que nadie, seriamente, puede asumir un compromiso así a menos que esté cartelizado y no es esa la situación. Ni el largo monólogo de Campos, sensiblero para unos y surrealista y cursi para otros «para que nuestros hermanos puedan comer un bifecito, una tirita de asado los domingos...» (sic), logró el viernes modificar la posición de dirigentes y consignatarios que llegaron a levantarse de la reunión cuando se les pretendió imponer $ 2,40 para el kilo vivo (también, se dice, el enojo provino de la intervención, a modo de vocero, de un representante industrial muy oficialista y locuaz «que no tiene ni vacas, ni industria».
Volvieron sólo cuando se garantizó que se sacarían los precios de la hacienda en pie del acuerdo. Sin embargo, podría haber otro: $ 4,40 más IVA en salida de frigorífico, que igual repercutiría sobre la producción, aunque los industriales podrían estar más dispuestos a firmarlo, supuestamente contra rebaja de las retenciones y devolución de los reintegros. «¿Por qué no producen ellos sus propios novillos y así se los pueden autovender a $ 2,10?», preguntaba sarcástico un ganadero jaqueado por la sequía. Lo más llamativo para los asistentes, según dicen, fue la ansiedad por firmar cualquier acuerdo de parte de los representantes federados de Eduardo Buzzi...
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