Este nuevo escenario, apoyado en la práctica y nuevos estudios, produjo avances en el conocimiento de la biología del ganado en clima subtropical y en aspectos como alimentación (desarrollo de pasturas tropicales y subtropicales), nutrición (aprovechamiento de subproductos industriales de origen vegetal producidos en la región), reproducción, sanidad, así como también respecto a la utilización de medios técnicos y estrategias de manejos.
• Bajos precios de la tierra.
• Bajos costos de producción.
• Posibilidad de industrialización en el mismo tambo.
• Posibilidad de vinculación con instituciones académicas y técnicas (UNNE, UNF, UNM, INTA).
• Disponibilidad de tecnología para producción de leche en zonas suptropicales.
• Demanda insatisfecha de productos lácteos artesanales regionales.
Las debilidades dadas a conocer por el trabajo son:
• Escasa tradición en producción lechera.
• Baja productividad.
• Deficiente calidad de materia prima. • Escasa mano de obra capacitada.
• Escasa capacidad industrial instalada.
• Limitada diversificación de productos lácteos.
• Bajo grado de asociativismo.
• Limitada capacidad gerencial.
El estudio de la UNNE realiza también una puntuación sobre las ventajas y dificultades para la lechería del NEA en el contexto actual del panorama agrícola argentino. Dentro de las ventajas se encuentran:
• Desplazamiento de lechería por soja en cuencas tradicionales.
• Escaso autoabastecimiento de leche y derivados en el NEA.
• Gran potencial de crecimiento.
• Cercanía con mercados externos (Paraguay y Brasil).
• Disponibilidad de alimentos agroindustriales (heces de malta, semilla de algodón, caña de azúcar, bagazo de citrus).
• Posibilidad de generar productos con denominación de origen.
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