La Asociación de la Cadena de la Soja de la Argentina será parte de la Tercera Edición de la Ferial 2006 que se realizará del 10 al 12 de noviembre en el predio de la Sociedad Rural de Venado Tuerto.
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La Feria Regional de la Integración Alimentaria del Sur surgió en el año 2002, con la finalidad de ser un ámbito motorizador de los emprendimientos y pymes regionales del sector alimentario creadores de valor agregado sobre la base de las ventajas competitivas de la región, contribuyendo de esta manera a conformar un mercado de oferta empresarial de calidad.
«Dada la importancia de la soja en nuestra región y las posibilidades que brinda la misma desde el punto de vista alimenticio y de creación de valor, ACSOJA estará presente en la Ferial con el objetivo de poder mostrar a la comunidad distintos sectores de la cadena relacionados con el consumo de soja como alimento», indicaron ayer desde la entidad. Acompañarán a la Asociación entidades como ASAGA -Asociación Argentina de Grasas y Aceites, que mostrará el circuito de producción de aceite y de proteínas de soja-; CIASFE -Colegio de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Santa Fe II Circunscripción, quienes comentarán los servicios que brindan a la comunidad, entre los que se encuentran charlas de capacitación teóricoprácticas sobre los beneficios nutricionales en el consumo de soja. Se emitirán permanentemente audios y videos sobre la preparación de alimentos y comidas a base de soja.
«También estará presente Argenbio, brindando información acerca de la biotecnología en general y particularmente informando acerca de la seguridad e inocuidad de los alimentos derivados de la aplicación de ella. Los asistentes y especialmente los docentes y alumnos contarán con material para abordar el tema, pudiendo interactuar con científicos y expertos en biotecnología, que los recibirán en el stand para evacuar cualquier consulta», indicaron.
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