La soja repuntó este miércoles un 0,4% a u$s 369,74 la tonelada en Chicago, luego de hundirse 3,1% el martes. Además, el maíz avanzó un 0,2% a u$s 163,87, mientras que el trigo cedió un 1,2% a u$s 210,27.
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Ayer, los precios de los granos y cereales bajar el martes por segundo día consecutivo, luego que un informe del departamento de Agricultura (USDA) diera pie a la toma de beneficios al revelar que los cultivos no sufrieron tanto por el mal tiempo.
La soja, cuyo precio había subido fuertemente en las últimas dos semanas, fue el que más sufrió el martes, luego que, contrariamente a lo previsto, el informe del USDA revelara que no sufrió ningún daño pese al mal tiempo de mayo y junio.
Además se confirma el regreso del buen tiempo, lo que hace esperar buenos rendimientos y deprime las cotizaciones, recordó Jack Scoville, de Price Futures Group.
"Es posible que la soja y los productos a base de soja hayan alcanzado su precio máximo de la temporada la semana pasada", indicó en su análisis diario.
El informe del USDA también sorprendió en el caso del maíz, al informar sobre una mejora del estado de los cultivos, cuando se esperaba una degradación de los mismos.
La baja de las cotizaciones arrastró al trigo, pese a una caída de la calidad de los cultivos en Estados Unidos y la sequía en Francia y Europa.
En Australia, que sufre la sequía por el fenómeno climático de El Niño, la cosecha podría ser menor a lo esperado pero Scoville estimó de todas formas que en el caso del trigo también podrían haberse alcanzado ya los precios más altos de la temporada "pese a que el mercado sigue atento al clima y podría volver a presionar al alza si el tiempo no mejora".
Sobre todo, según Dewey Strickler, de Ag Watch Market Advisors, "el trigo baja principalmente debido al fortalecimiento del dólar" frente al euro.
Para Strickler, de todas formas, todavía no se puede anunciar que terminó la tradicional alza veraniega de los precios y ay que esperar dos informes gubernamentales previstos para el viernes.
El USDA debe entonces publicar su informe mensual sobre las cosechas, siembras y rendimientos, así como sus estimaciones mensuales sobre la oferta y la demanda mundiales de productos agrícolas.
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