La plaza de hacienda cotizó mayormente con ganancias, impulsada por la limitada oferta de bovinos y la fuerte demanda de los compradores, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 6.271 vacunos -de los que quedó uno sin vender-, frente a los 6.354 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"La escasa oferta en la plaza se atribuyó a la falta de suficiente ganado terminado, aunque no se desconoció la creciente utilización comercial de la modalidad 'directa' de ventas (por fuera del mercado)", dijo una fuente de la plaza.
Debido a cortes de luz, la semana pasada los frigoríficos redujeron sus compras y el martes intentaron volver a incrementar su nivel de reservas, añadió.
Los novillos operaron con alzas de entre 2 y 3 por ciento, los novillitos ganaron 2,5 por ciento, las vaquillonas 2,7 por ciento y los terneros 4 por ciento.
A su vez, las vacas se negociaron entre sin cambios y con subidas de 1,9 por ciento, y los toros escalaron 2 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,281 unidades el martes, frente a las 7,217 de la jornada previa.
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