Según los datos elaborados por la SAGPyA, luego de la encuesta efectuada a quince industrias lácteas líderes, que en 2006 representaron aproximadamente el 57 por ciento del total de la oferta argentina; la producción de leche de agosto creció en relación a julio un 7,2 por ciento.
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Esta suba estacional también reflejó una recuperación en términos al 2006, por lo que la caída en relación al año pasado en la remisión de leche alcanzó ahora el 13,3 por ciento.
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