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El 8 de mayo se realizará el curso « Desafío para el comercio minorista-verdulerías», en el Mercado Regional La Plata, dirigido a los integrantes del sector frutihortícola, según informó la Secretaría de Agricultura de la Nación. Tiene como objetivo aportar conocimientos básicos sobre el manejo poscosecha de frutas y hortalizas, su relación con la comercialización exitosa y diversos aspectos vinculados a la atención del cliente. El curso está organizado por la Dirección Nacional de Alimentos, juntamente con la Municipalidad de La Plata, mediante el Mercado Regional, y forma parte de un conjunto de acciones dirigidas a optimizar el mejoramiento de la comercialización minorista de frutas y hortalizas.
El 8 de mayo se llevará a cabo una jornada de actualización profesional de trigo/soja organizada por la Unidad de Extensión y Experimentación INTA San Francisco, en el salón auditorio UTN de la Facultad Regional San Francisco, de 8.30 a 15.30. Algunos de los temas que se desarrollarán serán: ecofisiología del cultivo de trigo, elecciónde la fecha de siembra, manejo de la fertilidad, impacto ambiente/rendimiento. Para mayor información contactarse al 03564-421977 o por e-mail: intasfco@arnet. com.ar.
Cambian autoridades en Cámara de Frigoríficos
Jorge Torelli, gerente general del frigorífico Mattievich, asumió la conducción de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe ( Cafrisa). De esta manera y en asamblea ordinaria, quedó conformada la nueva cúpula de la entidad: Antonio D'Angelo, como vicepresidente; Sergio Rodríguez, como secretario; Alejandro Zegna, como tesorero; Edgar Ciribé, Pedro Cabodevila, José María Yermanos y Miguel Angel Polo, como vocales. Completan la mesa directiva Aldo Walemberg, síndico titular, y Enrique Patetta (h), síndico suplente. El nuevo presidente de Cafrisa anticipó que «aspiramos a mantener y aumentar la participación de Cafrisa en temas ligados al sector, tanto en el ámbito provincial como en el nacional, con el objetivo de aportar ideas para resolver la situación actual de la cadena de ganados y carnes». La Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, fundada en 1987, agrupa a 16 compañías faenadoras de la provincia y representa 63 por ciento de la faena de la provincia de Santa Fe, que durante 2006 fue de 2.210.591 bovinos.
Buscan reducir pobreza rural
El vicecanciller Roberto García Moritán y el secretario de Agricultura de la Nación, Javier de Urquiza, participaron del seminario «Desarrollo rural y agropecuario en la Argentina, aportes recientes y desafíos para la cooperación internacional», que se llevó a cabo la semana pasada en el Salón Libertador del Palacio San Martín. El evento tuvo el objetivo de optimizar enfoques, prácticas y herramientas que contribuyan a reducir la pobreza rural, mejorar la calidad de vida de los pobladores rurales y promover el desarrollo agropecuario de nuestro país. Fue organizado por el Ministerio de Relaciones Exteriores y la SAGPyA, en conjunto con organismos multilaterales y bilaterales de cooperación, como el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), con la participación de todas las agencias de cooperación que actúan en la Argentina.
Encuentro sobre biocombustibles
La Secretaría de Agricultura de la Nación participó del Primer Encuentro Anual de Biocombustibles y Biomasa Sostenible, que se llevó a cabo en Madrid, España. Representantes de la SAGPyA mostraron las potencialidades de la Argentina para el desarrollo de este nuevo mercado. Según explicaron, el país posee excelentes condiciones para la producción de materia prima, especialmente cereales y oleaginosas. Esta capacidad permite cubrir satisfactoriamente la demanda de 5% de corte obligatorio para 2010 y proyecta a la Argentina como uno de los mayores productores de biocombustibles a nivel mundial.
Irregularidad en traslado de carne
Se decomisaron 100 kilos de queso sardo y se detectaron irregularidades en el traslado de hacienda en la Ruta 188, del distrito de Lincoln, durante un operativo de fiscalización llevado a cabo por técnicos de la Subsecretaría de Control Alimentario y Uso de los Recursos Naturales y Pesqueros del Ministerio de Asuntos Agrarios (MAA). Durante el transcurso del operativo, sobre la Ruta 188, se detectaron infracciones al Código Rural en el transporte de hacienda, donde se constataron irregularidades en las marcas frescas, falta de guías de traslado de animales, entre otras. Esta situación derivó en que varios camiones no pudieran continuar su tránsito hasta tanto se regularizara su documentación en la Municipalidad de Lincoln, donde hay una base de datos sobre el stock ganadero del distrito. En otros casos se labraron las actas correspondientes ante las infracciones.
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