El grupo interno opositor de la actual conducción de la Sociedad Rural Argentina, denominado «Cultivar es servir», elevaría a las autoridades una propuesta que tienda a «la total normalización de los mercados de carnes, contemplando la mayor estabilidad de los precios para el consumo interno».
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«¿Por qué estamos donde estamos?», se preguntan los ruralistas y agregan que «pese a que el sector, en base a puro esfuerzo de la gente de campo, aumentó casi con el mismo stock de hacienda la producción de carne de 2,7 millones de toneladas (2003) a 3,1 millones de toneladas (2005), el aumento no resultó suficiente para satisfacer las demandas de los mercados doméstico e internacional». Posteriormente describen que «una sucesión de medidas desacertadas tomadas por el gobierno nacional «embarraron la cancha» e hicieron que, al perder transparencia los mercados, llegáramos a la situación actual».
«Tal como se había advertido al gobierno, la Resolución 645/05 produjo un faltante de gordo en los meses de noviembre y diciembre de 2005 que, frente al aumento de la carne, llevó sucesivamente a:
Sacar 5% de reintegro a las exportaciones de carne.
Poner 10% de retenciones a las exportaciones.
Aumentar las retenciones a 15 %.
Y, por fin, a prohibir las exportaciones, abiertas parcialmente con posterioridad. Estas poco acertadas medidas crearon asimetrías enormes, donde claramente el perdedor fue el sector de la producción que representamos.»
Solución definitiva
«Con mercados intervenidos, sabemos que la ganadería no tiene futuro. Es importante que saliendo de la metodología de atacar los efectos, tratemos de solucionar en forma definitiva las causas del problema», dicen los ruralistas del grupo «Cultivar es servir».
«Tal como resulta del propio diagnóstico oficial del 'Proyecto para los lineamientos estratégicos para el desarrollo de la cadena de ganados y carnes' elaborado en mayo de este año por la SAGYPA, la principal causa del problema es la falta de oferta por la liquidación del stock vacuno y no ninguna 'maniobra' de los ganaderos. A dicho faltante de oferta se le suma la alta demanda de carne tanto en el mercado interno como en el internacional, este último muy demandado en los últimos meses principalmente por la persistencia de los brotes aftósicos en el Brasil, principal exportador del mundo», concluyen.
Integran «Cultivar es servir» reconocidos ruralistas como Juan Antonio Pirán, Lorenzo Amelotti, Francisco Lambert, Eduardo Romer, Alicia Lorenzo de Romer, Roque Luis Cassini, Juan Alberto Galarza, Federico Palacio, Hernán Robredo, Severo Lanz, Luis María Videla. También Carlos Urioste, Tomás de Anchorena, Alejandro Morgan, Carlos Firpo, Ricardo Villar, Roberto Carlos Melli, Sofía Laferrere, Andrés Murchison y Luis Peluffo.
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