Subió la carne por escaso ingreso

La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias el viernes, impulsada por un envío de ganado al recinto inferior al habitual, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 7.825 vacunos, mientras que el mismo día de la semana pasada habían ingresado 9.310 bovinos a la plaza.

"Hubo una oferta de modesto volumen, que no alcanzó a satisfacer las necesidades de faena de buena parte de los compradores", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo bajo 0,3% al marcar 16,827 unidades, mientras que en la sesión previa no ingresó ganado al mercado.

El miércoles el indicador marcó 16,884 unidades.