Con la participación de productores provenientes de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y Entre Ríos; y con el aporte de más de 300 novillos y novillitos para el concurso, se realizó la Edición Especial Centenario del tradicional «Concurso de Novillos con Metodología Block Test».
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La metodología del Block Test, organizado por la Sociedad Rural de Rosario y Swift Armour, es definida como un concurso para valorar la aptitud carnicera que posee un grupo de ejemplares bovinos para proveer reses de alta calidad. La res es el eslabón final de la cadena de preparación de los animales para carne. «Este concurso mide el trabajo de los productores y a su vez permite conocer los requerimientos del consumidor y de la industria frigorífica para poder abastecerla. Desde hace 19 años, Swift viene repitiendo de manera ininterrumpida este concurso», informó un comunicado de prensa del frigorífico.
El premio Mejor Res Consumo fue para Martínez Arenaza e Hijos SA, de la estancia La Guardia, ubicada en Martínez de Hoz (Buenos Aires), mientras el Mejor Rendimiento Corte Hilton fue para Nutramcalen SA, de la estancia María Ana ubicada en Daireaux (Buenos Aires), entre otros ganadores. El evento, enmarcado en la política corporativa que tiene Swift de acercamiento al productor agropecuario, propone la transmisión de las bondades de los bovinos expuestos, la optimización de la producción para conseguir la mayor cantidad de carne de excelente calidad en el menor tiempo posible y la generación de un ámbito propicio para difundir propuestas y mancomunar los esfuerzos de productores, industriales y técnicos en pos del crecimiento del sector.
«Swift celebró también la consecución del plan de inversiones propuesto para el año de su centenario, el cual alcanzó los u$s 100 millones. Este implicó la adquisición de nuevas instalaciones, la modernización de todas sus plantas para continuar manteniéndose a la vanguardia en la elaboración de carnes con alto valor agregado y la creación de más de 1.000 puestos de trabajo», sostuvo el comunicado.
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