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El maíz y el trigo lideraron las subas, aunque la soja concentró la atención de los operadores, porque al deterioro en los rendimientos por falta de agua se suma la escasa oferta estacional en el mercado internacional debido a la lenta entrega de los productores argentinos.
En realidad, la soja mostró el valor más alto en el último año y medio y ganó 2,4% que se suma al aumento de 10% de la semana pasada. Los datos sobre condiciones de los cultivos conocidos al cierre de la jornada acentuarían la tendencia, al menos, en la operatoria En maíz, el panorama es similar: 58% de los cultivos se encuentra en condiciones entre buena y excelente contra 62% de la semana anterior. Dado que el maíz está en un período más crítico de evolución (polinización) la suba pudo alcanzar a 3,2% al ritmo del interés de los operadores de
La suba de precios se debió, según los analistas, a la aparente gran cantidad de posiciones sobrevendidas que trataron de cubrirse ante la inestabilidad «climática» de
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