Los 5 mejores lugares para comer chipa clásica, rellena y en todas sus formas

Te proponemos cinco locales en Ciudad de Buenos Aires para disfrutar del sabor exquisito que tiene el chipá. Las opciones se acomodan a todos los gustos,

El chipá, ese pequeño pan que está formado con harina de mandioca, queso, manteca, leche y sal, cautiva a todos los amantes de la gastronomía. Ya sea en el desayuno o en la merienda, los argentinos no pueden resistirse a este típico plato y lo consumen al igual que las medialunas.

Junto con el mate, café o cualquier tipo de infusión, siempre es ideal comer un rico pancito de queso representativo de Paraguay y también del litoral argentino. Si bien es muy similiar al pão de queijo brasilero, este tiene sus diferencias en ingredientes y elaboración.

Con el paso del tiempo, la receta se fue modificando: adoptó distintas formas e incluso hasta se le agregó relleno. Para conocer y deleitarse aún más, te compartimos un hilo que creó una usuaria en Twitter (@buenospala) sobre aquellos locales en Ciudad de Buenos Aires que ofrecen exquisitas opciones.

Blanca Deco Café

• Palermo y Las Cañitas

Lo interesante en este lugar es el chipá relleno de hongos o bondiola.

La Valiente

• San Isidro, Nordelta y Nuñez

La calidad del queso y el tamaño de cada porción sobre pasa todas las expectativas.

Raíz café

• Villa Crespo

El punto clave está en el acompañamiento. En el local se ofrece chipá con hummus de remolacha. Ideal para quienes desafían lo clásico.

Anchoita

• Chacarita

El relleno de huevo y jamón cautiva a todos los comensales de la zona. En este caso, te sugerimos hacer una reserva. Caso contrario, deberías acercarte muy temprano o muy tarde, al horario típico.

Rvr café

• Villa Crespo

El café que comparte espacio con una gran marca de ropa Argentina tiene chipa cuadrado, abundante y empanado en harina de maíz.