La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) eligió al clásico “fernet con coca” como uno de los cócteles de "la nueva era". En su página oficial, junto a decenas de nuevos tragos, describió cómo se realiza el aperitivo elegido por miles de argentinos.
7 de abril 2020 - 14:49
"Fernandito": el clásico fernet con coca fue distinguido por bartenders internacionales
La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) eligió al clásico "fernet con coca" como uno de los cócteles de "la nueva era".
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Fernet con coca, un clásico argentino.
"Fernandito" le pusieron como nombre al conocido trago. Según esta junta de profesionales en lo que respecta la bebida, los ingredientes son: 50 ml de fernet y cola de relleno. Pero como explica Martín Olivera, embajador de Fernet Branca en Argentina,cada quien lo prepara a su gusto. Él, por ejemplo, combina hielo en un vaso largo, y la proporción 30% fernet y 70% coca.
“El fernet nos identifica a los argentinos”, afirma Olivera, quien compartió la novedad de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA) con Ámbito.
Junto a este clásico aperitivo para reuniones entre amigos, familiares, o incluso en soledad, también se sumaron alrededor de 29 tragos más a la categoría "nueva era" que es el tercer tipo de cóctel entre los "inolvidables" y los " clásicos contemporáneos".
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