DATA DEL 8.500 ANTES DE CRISTO. ES ORIGINARIO DE MÉXICO, PERO RECIÉN EN EL PERÍODO DE LA CONQUISTA COMENZÓ A CONOCERSE Zapallo: un vegetal con más de 10 mil años de historia
EN ALGUNAS ZONAS LA SITUACIÓN ES BUENA; EN OTRAS, SE NECESITAN LLUVIAS Por el calor retroceden las reservas hídricas