La problemática del sector lácteo en la provincia de Buenos Aires y la implementación de acciones que permitan el crecimiento de esta actividad se analizaron ayer en la reunión de la primera Mesa Provincial de la Lechería.
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«La provincia de Buenos Aires aporta alrededor de 30% de la leche fresca, existen usinas importantes y también buscamos el desarrollo regional de cuencas lecheras que tienen mucha viabilidad», afirmó la ministra de Asuntos Agrarios y Producción bonaerense, Débora Giorgi.
Según Giorgi, quien presidió el encuentro realizado en la casona del Parque Pereyra Iraola, «la Mesa Láctea Provincial es un foro natural para consensuar propuestas desde la provincia para el desarrollo de la cadena de producción láctea».
«Este un espacio que nos permitirá trabajar con la Nación y así desarrollar todo el potencial; tenemos perspectivas de futuro y debemos pensar en un horizonte de crecimiento», remarcó la funcionaria.
Para alcanzar el objetivo del gobierno nacional de incrementar 48% la producción a 2015 «debemos tener pequeños productores que pasen a medianos y éstos a grandes, así como también una dinámica positiva que permita realizar inversiones a todos aquéllos y cada uno en su rol y en su papel no sólo en la cadena productiva sino también en la cadena de industrialización», afirmó.
Giorgi estuvo acompañada por el subsecretario de Asuntos Agrarios, Fernando Vilella, el jefe de Gabinete, Alberto Torres, y el director de Producción Láctea, Marcelo Lioi.
Por el sector participaron Julio Aimar, de la Cámara de la Cuenca del Abasto; Carlos Brandes, vicepresidente de la Cámara de Lecheros del Oeste y Daniel Villulla de la misma entidad; Juan Viña Urquiza, presidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen y representante de CARBAP y Andrés Egli también de CARBAP; Roberto Blouson, de La Serenísima; y Luciano Di Tella y Rubén Bonafina de APyMEL.
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