''Cadena responde a demanda oleaginosa''

Los precios globales de la soja alcanzaron máximos históricos en enero, debido a la escasa oferta y a la fuerte demanda del sector productor de biocombustible.

«La cadena de la soja viene respondiendo a la creciente demanda mundial de soja con expansión del área sembrada y con la mejora de los rindes promedio, en un marco de precios relativos muy interesantes, que consolida al más importante rubro agroindustrial, de neto signo exportador», sostuvo un comunicado de prensa de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA) y agregó que «entre los numerosos destinos que tiene la producción, en el caso del grano de soja es evidente la importancia del mercado de China, que alcanza más de 7 millones de toneladas promedio por año».

«Si bien las inversiones de la industria de producción de harinas y aceites han continuado creciendo a un ritmo que responde al crecimiento de la producción, no es menor la importancia del grano en la suma del valor del complejo sojero que anualmente se exporta a ese destino», afirmó el comunicado.

Alerta china

Recientemente, las autoridades sanitarias chinas han alertado por la presencia de Datura spp. (conocido vulgarmente como Chamico) en niveles superiores a los permitidos por su legislación, por lo cual se debe actuar con premura a fin de no tener inconvenientes comerciales en la exportación del grano con destino a ese país, dada la importancia de ese mercado, sostuvo el comunicado.

Lo más sorprendente es que, dada la tecnología hoy disponible, que permite un excelente control de la maleza (siembra directa, labranza mínima, uso intenso de glifosato en soja, etc.), la simple observación de los cultivos en la zona central productora y los bajísimos niveles de detección en plantas de recibo, este problema se renueva, con implicancias en los mercados.

Comunicación

Los datos provistos por la autoridad china fueron corroborados por las autoridades locales (en cuanto al nivel de presencia de Datura spp.).

Al margen de las negociaciones que el gobierno y las entidades están llevando a cabo con los funcionarios sanitarioschinos para solucionareste tema, las autoridadesdel SENASA y la Subcomisión de Protección Vegetal de ACSOJA determinaron la importancia de generar una campaña de comunicación de alerta frente al problema, identificando las regiones que más probabilidad tienen, por los niveles de tecnificación y manejo de cultivo y/o acondicionamiento de grano, de presentar este problema.

«Para ello, ACSOJA y las entidades asociadas se han comprometido a difundir la situación de un problema que se reconoce de atendible solución, aplicando la tecnología disponible y el manejo poscosecha adecuado, en los casos en que sea necesario», afirmaron desde ACSOJA.

De esta manera, la sinergia entre la mejora productiva y la mejora de la calidad de la producción asegurará la permanencia y la mayor penetración en los mercados de nuestro complejo sojero.