Entre hoy y mañana se llevará a cabo la I Jornada de Actualización del Olivo en el predio ferial Catamarca, organizada por la estación experimental agropecuaria de esa provincia.
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En el encuentro se abordarán temáticas como fenología, plagas, enfermedades, selección de materiales, cosecha, calidad del aceite de oliva, industrialización y residuos, y factores climáticos, hídricos y del suelo.
Las jornadas se iniciarán hoy a las 9 con la exposición de un estudio sobre el efecto de la temperatura en la floración del olivo y claves para el manejo integrado de enfermedades y plagas en olivares de Catamarca y La Rioja.
También se darán a conocer los resultados de los estudios de prospección y caracterización de variedades de olivo cultivadas en la provincia, de identificación, selección y caracterización morfológica y agronómica de cultivos y clones del olivo.
Finalmente, mañana, luego de disertaciones sobre factores climáticos, hídricos y del suelo e introducción de la tecnología para medir dichos parámetros se llevará a cabo una mesa redonda con debate y las conclusiones.
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