20 de marzo 2015 - 18:37

Cayó la hacienda por demanda abastecida

La plaza de hacienda registró principalmente caídas de precios ante el limitado interés de los compradores, muchos de los cuales ya contaban con suficientes existencias de carne, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 8.964 vacunos.

"La retracción de algunos compradores -suficientemente abastecidos de cara a cuatro jornadas sin faena- derivó en una plaza encalmada (en baja)", explicó una fuente del mercado.

"Se advirtió una selectiva y cautelosa actividad de los supermercados", añadió.

Muchos compradores engordaron sus existencias de carne en las últimas semanas para estar abastecidos durante el próximo fin de semana largo.

El mercado de Liniers no abrirá sus puertas el lunes y el martes por los feriados públicos.

El índice que mide la variación de la cotización del novillo subió 2,8% al cerrar a 16,072 unidades por kilo vivo.

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