La plaza de hacienda cotizó con subas impulsada por una contracción en los ingresos de bovinos al mercado, ante la reciente mejora del clima en zonas ganaderas, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 7.409 vacunos, frente a los 7.440 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Las condiciones más favorables en regiones pecuarias, a medida que se aproxima el final del invierno, llevan a muchos ganaderos a retener parte de su hacienda para su engorde, en lugar de enviarla prematuramente al mercado.
Las vacas subieron entre el 1 y el 2 por ciento, los novillos y novillitos el 1,5 por ciento, los terneros y vaquillonas el 0,7 por ciento y los toros el 0,5 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 6,586, mientras que en la sesión anterior había marcado el récord de 6,750 unidades.
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