Comienzan a funcionar los futuros para limón

La Argentina es líder en limones y empieza ahora a operar con coberturas a futuro.

El primer mercado de futuros de limón del mundo comenzará a funcionar el 15 de diciembre en la Argentina, el mayor exportador global de jugo concentrado de ese cítrico.

La Bolsa de Cereales del Noroeste de la Argentina también negociará azúcar, legumbres y soja que, junto con el limón, son los principales productos de esa región.

La apertura de la Bolsa «es un cambio de fondo en la región. Esperamos que mejore los canales de toda la cadena de comercialización», expresó Carlos Avellaneda, titular de la entidad.

La citricultura y su industria vinculada exporta por más de 2.300 millones de dólares anuales, según datos de la Federación Argentina del Citrus.

Además de liderar el listado mundial de ventas de jugo de limón, la Argentina es uno de los principales productores de esa fruta a nivel global, con 1,34 millón de toneladas que fue la cosecha de 2004.

La producción del cítrico se concentra en la región noroeste del país y, esencialmente, en la provincia de Tucumán, donde estará la sede de la Bolsa.

• Proyección

El noroeste argentino se convirtió recientemente en una de las zonas agrícolas más importantes del país y se estima que en cinco años representará 30 por ciento de la producción local, según indicó Avellaneda.

«El crecimiento agrícola del Noroeste es de una tremenda importancia, entonces tener este tipo de instituciones, que puedan llegar a los productores y darles la posibilidad de comerciar mejor sus productos es un gran avance», añadió.