Técnicos argentinos asesoran a sus pares venezolanos en la instalación de plantas frigoríficas en ese país, en el marco de los convenios firmados en agosto de 2007 por el presidente de Venezuela, Hugo Chávez, con las autoridades del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
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Entre los acuerdos alcanzados el año pasado, el Centro INTICarnes se comprometió a brindar asesoramiento para el diseño y construcción de mataderos y la capacitación del personal que trabajará en la industria de la carne en Venezuela.
En una primera etapa, se realiza una evaluación técnica de la zona propicia para instalar ocho plantas (multipropósito, ovinocaprino, búfalo-bovino), tras definir los proyectos edilicios con ejecución de planos de acuerdo con los requerimientos higiénicosanitarios, así como el equipamiento adecuado a las mismas.
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