El gobierno decidió mantener durante seis meses más el nivel de retenciones a las exportaciones de lácteos, aumentadas en julio de 2004 para frenar el costos internos.
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La Resolución 19/06 del Ministerio de Economía ya fue publicada en el Boletín Oficial y plantea una revisión en 90 días.
La normativa deja fuera de las retenciones a algunos productos de mínima incidencia, como los quesos de cabra y búfala, y también las proteínas de suero de queso, que prácticamente no tienen consumo dentro del país y son elaboradas por una alianza entre SanCor y Arla Foods, empresas que levantaron una planta especial para dicho producto en 2002.
La decisión de aumentar el impuesto de 5% a 10% para los quesos y de 5% a 15% para la leche en polvo vencía el domingo 22 de enero, pero el Ministerio de Economía decidió postergarla otros 180 días por temor a una disparada de precios y una consecuente incidencia sobre la inflación.
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