El mundo tendría que producir un 70 por ciento más de alimentos para el 2050 si quiere alimentar a 2.300 millones de personas más y a medida que aumentan los ingresos, dijo el miércoles la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por su sigla en inglés).
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Se espera que la demanda mundial de cereales para alimentación humana y animal crezca hasta las 3.000 millones de toneladas en 2050, y además podría aumentar por la industria de los biocombustibles, dijo en un comunicado.
La producción anual de cereales tendría que subir en casi 1.000 millones de toneladas, desde las 2.100 millones de toneladas actuales, para cumplir con la proyección de la demanda de alimentos y piensos en 2050, dijo la agencia.
La producción de carne debería crecer en más de 200 millones de toneladas hasta los 470 millones en 2050, agregó la organización con sede en Roma.
"La FAO se muestra cautamente optimista sobre el potencial del mundo de alimentarse en 2050", dijo el director general auxiliar, Hafez Ghanem, aunque añadió que el cambio climático y la demanda de biocombustibles siguen siendo los principales retos para la agricultura mundial.
El mundo seguirá necesitando aumentar las inversiones en agricultura y también impulsar las inversiones para mejorar el acceso a los alimentos, "o alrededor de 370 millones de personas podrían seguir hambrientas en 2050, casi el cinco por ciento de la población global", indicó la FAO.
El número de hambrientos en el mundo superará los 1.000 millones este año, pero la ayuda alimentaria está en su nivel más bajo en 20 años, según los datos del Programa Mundial de Alimentación de la ONU dados a conocer la semana pasada.
El potencial para aumentar las cosechas con el objetivo de alimentar a una población creciente parece ser considerable, y los temores de que las cosechas estén llegando a un nivel en el que no progresen más "no está garantizado, salvo en unos casos muy especiales", dijo la FAO.
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