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La autoridades sanitarias americanas analizaron durante la jornada inaugural la situación zoosanitaria en cada uno de los países miembros y la amenaza de la Fiebre Aftosa a nivel regional, en una exposición a cargo del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, informó el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG).
Otros temas que aparecen en la agenda de la reunión son el plan hemisférico contra la peste porcina, la fauna silvestre como factor de riesgo en la salud animal y el papel de los servicios sanitarios. Las autoridades de los países productores de carne como la Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile y Brasil, resaltaron la importancia del control de la aftosa.
En tanto, el SAG advirtió que un brote de esta enfermedad, como el experimentado en 2000 en varios países de la región, «provocan graves daños económicos a los productores ganaderos, al cancelarse los envíos y por la obligatoriedad de sacrificar las cabezas de ganado contagiadas». Chile está considerado territorio libre de aftosa, condición que le ha permitido en la última década duplicar sus exportaciones de productos de origen animal.
En 2001 ingresaron al país 265 millones de dólares por este rubro. La conferencia de la OIE, que se realiza cada dos años, definirá durante esta semana la agenda de trabajo para el próximo bienio y un documento sobre las regulaciones que adoptan los países en el intercambio de productos pecuarios. El encuentro será clausurado el próximo viernes.
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