Subió 4,5% el valor de la tonelada de soja y cerró a u$s 379,94 en el CBOT. El maíz se incrementó 4,8% a u$s 154,72 y el trigo ascendió 2% a u$s 191,35.
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La soja operó con subas en Chicago, continuando el rebote iniciado tras el derrumbe que la plaza sufrió el lunes por la gripe porcina, aunque el mercado seguía el avance de la enfermedad tras la primera muerte en Estados Unidos, dijeron operadores.
A pesar de recibir el nombre de gripe porcina, la cepa hasta el momento no afectó ni fue detectada en cerdos, aunque la percepción de un vínculo entre la enfermedad y el animal generaría un fuerte recorte en la demanda de cerdo y de alimento para consumo animal como la soja.
Las limitadas reservas estadounidenses de la oleaginosa, los bajos rendimientos en Sudamérica, las alzas de las plazas bursátiles y el petróleo, y la caída del dólar contra el euro influyeron positivamente sobre los precios.
Las versiones de que China canceló hasta cinco cargamentos de soja estadounidense limitó las ganancias.
El trigo fue impulsado por las lluvias que demoran la siembra del trigo estadounidense, las alzas de los mercados bursátiles y la baja del dólar contra el euro.
El clima seco que afecta las zonas trigueras en la Argentina genera preocupaciones en el sector.
Los futuros del maíz subieron debido a las lluvias excesivas que atrasan la siembra del cereal en el Medio Oeste de Estados Unidos.
Las alzas de los mercados bursátiles y del crudo, y las pérdidas del dólar contra el euro impulsaron los futuros.
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