La Bolsa de
Cereales
especula
que este
año crecerá
6% la
superficie
sembrada
con girasol.
La campaña de granos gruesos comenzó con algunas lentas siembras puntuales en las provincias del Norte, el trigo abarcó 3,9 millones de hectáreas y la cosecha de maíz se mantiene en 20,7 millones de toneladas.
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El ingeniero agrónomo y analista de granos Javier Grimau, que realiza el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales, sostiene que algunos «lotes liberados», porque no se plantó trigo, darían más lugar al girasol.
Los buenos resultados del ciclo pasado impulsarían mayores intenciones de coberturas con girasol en el noroeste, en las provincias de San Luis, Córdoba y Entre Ríos. La Bolsa pronostica un aumento de 6% de la superficie respecto del ciclo anterior, sería el quinto año ininterrumpido de incremento de la superficie dedicada a esta oleaginosa.
El año pasado, según datos de la Secretaría de Agricultura, se sembraron 2,65 millones de hectáreas y se cosecharon 4,63 millones de toneladas, 1,2 millón más que en la campaña 2006-2007.
Para Grimau, la caída del precio es una de las principales limitantes para concretar el incremento en la intención de siembra, que esta semana cotizó un promedio de 900 pesos, la tonelada.
La siembra del trigo (campaña de granos finos) sólo ha cumplido con 80%, con más incertidumbre sobre el área final. La superficie cubierta hasta el momento no supera los 3,9 millones de hectáreas, aun cuando algunos analistas consideran que la caída es de hasta 40% en algunas regiones. «Ausencia de lluvias en el centro norte de la Región triguera y su contrapartida en el sudeste bonaerense determinaron menor avance al esperado», dice el informe.
Ventanas cerradas
De acuerdo con ese estudio restan sembrar 770 mil hectáreas concentradas en el sudeste bonaerense.
Las zonas núcleo norte y sur de la Pampa Húmeda ya cerraron las «ventanas de siembra» de trigo, por lo tanto la última oportunidad de superar los 4 millones de hectáreas está concentrada en Buenos Aires.
Respecto del maíz, la cosecha se estima en menos de 21 millones de toneladas ya que sólo quedan por levantar unas 50 mil hectáreas en el norte.
El año pasado, la cosecha de maíz había terminado en julio, y se sembraron 3.029.000 hectáreas, de acuerdo con los datos de la Bolsa de Cereales.
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