La Secretaria de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia de Córdoba informa que a partir del mes de febrero de 2006 se llevará a cabo la habilitación del Registro de Salas de Extracción de Miel en el marco de la resolución N°353/02 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (convenio entre Nación y Provincia) con el propósito de regular esta faceta de la actividad apícola, a los fines de garantizar la calidad e higiene en el proceso y cumplimentar con la trazabalidad del producto.
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Debido a que estamos en una época en que la cosecha y extracción de miel es más intensa, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la provincia ha resuelto extender la autorización provisoria para las salas de extracción de miel, sin necesidad de trámite alguno, inscriptos en la norma anterior.
Asimismo se establecerá un Registro Temporario para aquellos productores que no hubiesen estado inscriptos en la norma que regulaba anteriormente a esta actividad (colectiva 23 A ) y que lo soliciten a través de la respectiva tramitación, siempre y cuando garanticen la higiene y calidad del producto.
Para mayor información dirigirse al Área Apícola de la Secretaría, sita en La Coruña esquina Presidente Roca, Parque Sarmiento, Ciudad de Córdoba, o a las Agencias Zonales de la Secretaría situadas en distintas localidades del interior provincial.
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