La plaza de hacienda volvió a operar con alzas hoy por el bajo ingreso de bovinos que no alcanzó para satisfacer a la demanda, dijeron operadores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Los bovinos de condiciones regulares y superiores cotizaron con ganancias de entre 0,5 y 2,5 por ciento, salvo los terneros, que se ofrecieron sin cambios.
"Los frigoríficos y abastecedores se mostraron interesados en la hacienda, pero se movilizaron más para llevarse los animales de feedlot (alimentados a corral), que son los de mejores condiciones", dijo un intermediario.
La fuente explicó que el ingreso fue reducido, al igual que en las últimas sesiones, porque muchos productores optan por vender sus vacunos en el mercado informal, donde obtienen mejores precios.
En cambio, en el mercado de Liniers los productores prefieren no superar los precios máximos sugeridos por el Gobierno, por temor a una intervención de las autoridades en el mercado.
El Gobierno busca combatir las alzas de los alimentos en el mercado doméstico luego de que la inflación se mantuviera acelerada el año pasado en un nivel del 8,5 por ciento.
El martes llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 6.120 vacunos -de los que quedaron 15 animales sin vender-, frente a los 6.747 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 3,081 unidades con una variación positiva de 2,4%.
Dejá tu comentario